Lasst uns weiter das Wattenmeer erkunden. Diesmal der Abschnitt zwischen Büsum und Husum, dessen Zentrum die große Halbinsel Eiderstedt einnimmt, gekrönt vom Erholungsort St. Peter Ording (SPO).
Dieser zentrale Teil der Westküste Schleswig-Holsteins ist der am weitesten entwickelte. Weiter oben liegen die Inseln und die sogenannten Halligen – ungeschützte Inseln, die keine Deiche haben – und reichen bis zur Insel Sylt und der dänischen Grenze. Darunter befindet sich ein großes Schutzgebiet rund um Friedrichskoog.